Italiano:
Disegnato da Philippe Starck nel 1988 e prodotto da Alessi a partire dal 1990, Juicy Salif è uno spremiagrumi che sfida la sua funzionalità tradizionale, ridefinendo il concetto di design domestico. L’idea nacque durante un pranzo sull’isola di Capraia: in attesa di un piatto di calamari, Starck disegnò su una tovaglietta di carta una serie di schizzi ispirati alla forma del mollusco.
Realizzato in alluminio pressofuso e alto 29 cm, Juicy Salif si regge su tre gambe sottili, più vicine a una scultura aliena che a un utensile da cucina. La sua silhouette iconica ha acceso discussioni fin dalla prima apparizione: c’è chi lo considera un manifesto del design postmoderno e chi lo accusa di essere scomodo e poco efficace. Lo stesso Starck ha dichiarato che non è stato pensato per spremere limoni, ma per “iniziare conversazioni”. Tuttavia, online non mancano utenti che ne difendono l’efficacia, o che lo usano comunque con soddisfazione.
Oggi Juicy Salif è esposto in musei di design e arte contemporanea di fama mondiale, tra cui il MoMA di New York e il Victoria and Albert Museum di Londra.
Fonte: Alessi, MoMA, Victoria and Albert Museum, Wikipedia CC BY-SA 3.0, Domus – https://alessi.com / https://moma.org / https://vam.ac.uk / https://it.wikipedia.org/wiki/Juicy_Salif / https://domusweb.it
English:
Designed by Philippe Starck in 1988 and produced by Alessi from 1990, Juicy Salif is a citrus juicer that challenges traditional functionality, redefining the very idea of domestic design. The concept was born during a lunch on the island of Capraia: while waiting for a plate of squid, Starck sketched a series of drawings on a paper placemat, inspired by the shape of the mollusk.
Made of cast aluminium and standing 29 cm tall, Juicy Salif rests on three slender legs—closer to an alien sculpture than a kitchen tool. Its iconic silhouette has sparked debate since its debut: some see it as a manifesto of postmodern design, others criticise it as impractical and ineffective. Starck himself said it wasn’t meant to squeeze lemons, but to “start conversations”. Still, many users online defend its usability or enjoy using it regardless.
Today, Juicy Salif is featured in major design and contemporary art museums around the world, including the MoMA in New York and the Victoria and Albert Museum in London.
Source: Alessi, MoMA, Victoria and Albert Museum, Wikipedia CC BY-SA 3.0, Domus – https://alessi.com / https://moma.org / https://vam.ac.uk / https://en.wikipedia.org/wiki/Juicy_Salif / https://domusweb.it
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